【後編】全国に80店舗展開する青果専門店 九州屋様社長インタビュー
店舗運営を支援するシステム「店舗matic」や「売場ノート」をご提供する中で得た成功ノウハウを活かし、「良いお店」を創るためのヒントをブログとして公開します。
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記事を見る店舗では日々、お客様との会話・やりとりが繰り広げられ、そこから様々な「顧客の声」が生まれます。感動や感謝の声が届くこともあれば、時にはクレームやお叱りの声をいただくこともあるでしょう。 チェーン店舗の運営をしていく上で、このような「顧客の声」にどう向き合っていけばよいのでしょうか? 今回は、チェーン店舗における「顧客の声の活用術」について迫ってみたいと思います。
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記事を見る「ひとつのいいコトを全体でやろう!」 成功した事例を見て、こう判断する店舗運営部の方も多いと思います。チェーンストアのメリットはひとつの「いいコト」を全店舗でやることで、スケールメリットを出せるということです。でも、それを全店舗で水平展開しても、成功事例と同じような成果を得られない、ということはありませんか?最近はこういったことが上手くいかなくなっている、という声をよく耳にします。 こうした全店舗での水平展開がうまくいかなくなっている理由は、昨今のチェーンストア運営にあるようなのですが、今回はその背景と対策について書きます。
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