エリアマネージャーとは？仕事内容や課題、業務効率化のポイント

多店舗展開を行う飲食・小売業界において、現場を支える重要なポジションが「エリアマネージャー」です。売上管理から人材育成、方針の伝達、現場改善まで、幅広い業務を担うエリアマネージャーは、いわば現場と本部をつなぐ架け橋のような存在です。しかしその一方で、「情報がうまく伝わらない」「管理業務が属人化している」「教育の質にばらつきがある」といった課題に悩む声も少なくありません。

本記事では、エリアマネージャーの役割や求められるスキル、やりがいを解説するとともに、現場の業務効率化に役立つITツール「店舗matic」の活用法についても紹介します。現場の生産性と本部との連携力を同時に高めるヒントを見つけてみてください。

エリアマネージャーとは？

エリアマネージャーとは、複数の店舗を統括し、各店舗の売上や運営状況を管理・指導する役割を担うポジションです。飲食業や小売業をはじめとした多店舗展開を行う企業において、店舗運営の品質や方針を統一するために不可欠な存在です。

現場で直接お客様と接する店舗スタッフとは異なり、エリアマネージャーはより広い視点から「エリア全体の最適化」を図る立場にあります。売上管理はもちろんのこと、スタッフ教育やオペレーション改善、店舗間の調整、本部との橋渡しなど、その役割は多岐にわたります。

企業のブランドイメージや顧客満足度を守るうえでも、各店舗のクオリティを保つエリアマネージャーの存在は非常に重要です。また、現場で起きている課題を吸い上げ、組織全体に反映させることで、企業全体の成長を支える存在ともいえるでしょう。

エリアマネージャーの主な役割

エリアマネージャーは、単に複数の店舗を「見て回る」だけの存在ではありません。担当エリア全体の売上と利益を管理し、現場と本部の方針を連携させながら、各店舗の運営を支援・改善する実行責任を担います。以下では、代表的な役割を5つご紹介します。

担当エリアの売り上げ・利益管理

最も基本的かつ重要な役割が、エリア内各店舗の売上や利益を安定的に確保することです。販売データの分析や原価・人件費の見直しを行いながら、エリア全体のパフォーマンス向上を目指します。数値目標を達成するためには、店舗ごとの強みや課題を的確に把握し、柔軟に対策を講じる力が求められます。

各店舗への方針伝達・戦略実行

本部からの施策や経営方針を各店舗に確実に伝え、実行に移すのもエリアマネージャーの仕事です。ただ通達するだけでなく、店舗ごとに内容を噛み砕き、現場の状況に合った形で落とし込む工夫が必要になります。現場が納得感をもって動けるよう支援することが、成功への鍵となります。

店長やスタッフの教育・指導

現場の最前線で活躍する店長やスタッフの育成も、エリアマネージャーの重要な役割のひとつです。特に、未経験者や若手店長が多い現場では、リーダーシップや業務遂行力を高めるための継続的なサポートが不可欠です。OJTや定期面談を通じて、店舗運営に必要な知識と自信を育てていきます。

店舗の課題抽出と改善提案

日々の巡回や報告内容から各店舗の課題を見つけ出し、具体的な改善策を提案・実行するのも大切な役割です。たとえば、「客数は多いが客単価が低い」といった場合には、メニュー構成の見直しや接客強化などを指示し、成果につなげていきます。現場に入り込んだうえでの的確な改善提案が求められます。

各店舗と本部との橋渡し

エリアマネージャーは、現場と本部の中間に立つ存在です。本部の意図を正しく伝える一方で、現場で起きている課題や要望を本部にフィードバックし、改善を促す役割も果たします。この双方向の情報伝達がうまく機能すれば、現場と本部の距離が縮まり、組織全体の一体感が生まれます。

エリアマネージャーに求められるスキル

エリアマネージャーとして成果を出すためには、店舗運営の知識だけでなく、マネジメント・分析・戦略実行といった多角的なスキルが求められます。ここでは、特に重要とされる4つのスキルをご紹介します。

コミュニケーション力

複数の店舗に関わるエリアマネージャーにとって、店長やスタッフ、本部との良好な関係構築は不可欠です。指示やアドバイスを的確に伝えるだけでなく、相手の状況や感情を汲み取りながら接する力が求められます。信頼関係を築ければ、現場との連携が強化され、方針の浸透や改善活動も円滑に進みます。

論理的思考・課題解決力

売上の落ち込みやクレームの増加など、現場では日々さまざまな問題が発生します。そうした状況を感覚や経験則に頼るのではなく、データや事実をもとに原因を突き止め、適切な改善策を立案・実行できる力が重要です。論理的な視点を持つことで、現場の納得感も得やすくなります。

マーケティング知識

競合店舗の動向やエリア特性を踏まえた販促・キャンペーンの企画・実行も、エリアマネージャーの役割に含まれます。基本的なマーケティングの考え方を理解しておくことで、単なる現場支援にとどまらず、売上の最大化に向けた戦略的な動きが可能になります。SNS活用や地域密着型の施策立案なども視野に入ります。

現場経験と業界理解

店舗運営の実態を理解し、スタッフの目線に立った指導を行うには、現場経験が何よりの強みとなります。また、飲食や小売など業界ごとの商習慣や接客の特徴も把握しておくことで、より的確なアドバイスや支援が可能になります。現場感覚を忘れないことが、信頼されるマネージャーへの第一歩です。

エリアマネージャーのやりがいと魅力

エリアマネージャーという仕事は、多忙かつ責任も大きい一方で、店舗運営に深く関わりながら、組織の成長や数字の成果を直接実感できる非常にやりがいのあるポジションです。ここでは、その魅力について具体的にご紹介します。

店舗運営全体に関わり、変化を生み出せる

エリアマネージャーは、売上改善・人材育成・サービス品質向上など、多岐にわたる分野で現場に働きかけ、変化を起こす立場です。「接客改善に取り組んだ結果、クレームが減った」「在庫管理を見直して廃棄ロスが減った」など、施策が実を結んだときの手応えは、現場全体を見ている立場だからこそ感じられるものです。現場を支える裏方でありながら、店舗の未来を動かす実行者でもある──それがエリアマネージャーの大きな魅力です。

組織を育てる楽しさ

店長やスタッフの成長を見守り、支援することもエリアマネージャーの重要な役割です。「人が育つことで店舗が変わる」「店長が自信を持ってリーダーシップを発揮できるようになった」など、チームの成長を実感できる場面も多くあります。人材育成に喜びを感じる方にとって、エリアマネージャーというポジションは大きなやりがいをもたらしてくれるでしょう。

成果で数字が見える達成感

売上や利益といった数字で成果が明確に表れるのも、この仕事の特徴です。自らの施策や支援によって店舗が成長し、業績が上がっていく過程には大きな達成感があります。また、本部や経営層からの評価にもつながりやすく、次なるステップへのチャンスも広がります。

エリアマネージャーが直面しやすい課題

エリアマネージャーは店舗運営全体に関わる一方で、多忙な業務に追われ、理想的なマネジメントが実現できないと感じることも少なくありません。特に、複数店舗を統括する中で浮かび上がるのが、以下のような共通課題です。

店舗間の情報共有不足

複数店舗を担当する中でよくあるのが、情報の伝達ミスや遅延です。口頭やLINEなどバラバラな手段でやりとりしていると、「あの店舗には伝わっていたが、こちらには伝わっていなかった」という事態が起きやすくなります。これにより方針のばらつきが生まれ、現場の混乱を招くこともあります。

管理業務の属人化・業務過多

各店舗の進捗確認やシフト調整、報告内容の確認など、多岐にわたる管理業務を限られた時間でこなさなければならないのもエリアマネージャーの大きな負担です。また、管理方法がマネージャー個人のやり方に依存してしまうと、引き継ぎや業務改善が困難になります。属人化が進むことで、効率的な運営を妨げてしまうのです。

店舗の状況がリアルタイムで把握できない

現場の状況は日々変化しており、トラブルや変化に即応するためには、タイムリーな情報把握が欠かせません。しかし、日報や定期巡回だけではリアルタイム性に欠けるため、意思決定やサポートが後手に回ってしまうことがあります。現場からの報告が不十分な場合には、状況を正しく把握できないという問題も生じます。

教育・指導の質のばらつき

エリア内の店舗数が増えるほど、店長やスタッフへの教育・指導にかけられる時間は限られてしまいます。結果として、「この店舗は手厚く教えられているが、あちらは放置されている」といった教育格差が生まれやすくなります。属人的な教育体制では、品質のばらつきや人材定着率の低下を招くリスクも高まります。

エリアマネージャーの業務効率を高める「店舗matic」

エリアマネージャーが抱える「情報共有の混乱」「業務の属人化」「教育のばらつき」などの課題は、属人的な努力だけでは解決が難しいものです。そこで注目されているのが、店舗運営に特化した情報共有ツール「店舗matic」です。現場の運営と本部との連携をスムーズにし、エリアマネージャーの業務負担を軽減するための仕組みが整っています。

各店舗の業務進捗を見える化

店舗maticを導入することで、各店舗の業務実行状況やToDoの進捗がリアルタイムで把握できます。これにより、巡回せずともどの店舗が何を完了し、何に遅れがあるのかを一目で確認できるため、指導の優先順位もつけやすくなります。現場の状況を「見える化」することで、より精度の高いマネジメントが可能になります。

本部・店舗間の連携・指示共有の効率化

本部からの方針やキャンペーン情報などを、エリア内の全店舗に対して一括で配信できるのも店舗maticの強みです。指示内容は自動でToDo化され、実行状況も確認できるため、「伝えたつもりだった」「聞いていない」といったミスコミュニケーションを防げます。また、各店舗からの報告も統一フォーマットで受け取れるため、情報の集約や比較もしやすくなります。

教育コンテンツの配信と管理の一元化

店舗maticでは、動画や資料を使った教育コンテンツの配信・管理が可能です。たとえば、新メニューの調理手順や接客トレーニングの動画をアップすれば、すべての店舗で同じ内容を同じクオリティで学習できます。閲覧履歴も記録されるため、どの内容を習得済みかを把握でき、フォローにも活かせます。

まとめ

エリアマネージャーは、複数店舗を統括しながら現場と本部をつなぎ、売上・運営・人材育成の全体最適を図る、非常に重要なポジションです。その分、業務は多岐にわたり、情報共有の煩雑さや管理業務の属人化、教育のばらつきなど、さまざまな課題に直面しがちです。

こうした課題を解消し、マネジメントの質を高めていくためには、ITツールの活用が欠かせません。なかでも「店舗matic」は、エリアマネージャーが担う多くの業務を効率化し、情報の見える化と一元管理を実現できる強力な支援ツールです。

エリア全体のパフォーマンスを底上げし、現場の負担を軽減しながら成果を出していく。その第一歩として、ぜひ「店舗matic」の導入を検討してみてください。

▽店舗maticとは

サービスについての詳しい質問や導入時のお悩みもお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ｜店舗間コミュニケーションの悩みをツール・アプリで解決【株式会社ネクスウェイ】